Depuis toujours le thym fait partie du quotidien de l’homme qui l’utilise pour dans ses usages médicinaux, cosmétiques et culinaires. Le thym est une plante vivace, rampante ou en coussinet qui porte de petites fleurs rose pâle ou blanche. C’est une plante aromatique qui pousse en plein soleil dans les régions méditerranéennes.
En phytothérapie on utilise les feuilles et les fleurs.
L’OMS Organisation Mondiale de la Santé, reconnaît l’usage du thym « contre les digestions difficiles et autres désordres gastro-intestinaux, contre la toux lors de rhumes ou de bronchites, et en gargarisme contre les laryngites et l’inflammation des amygdales »
Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante et les jeunes enfants.
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