« Angelica archangelica »
Famille : Apiaceae
L’angélique est une magnifique ombellifère à tige creuse cylindrique rougeâtre qui peut atteindre 2 m de haut. C’est une plante médicinale majeure dont l’usage a traversé l’histoire. Appelée « L’herbe aux anges », elle a permis l’élimination de la peste en Europe au XVII ème siècle, grâce aux fumigations de ses tiges et à l’utilisation de son huile essentielle.
En phytothérapie on utilise les semences et les racines.
Principales indications
Elle stimule les sécrétions gastriques et pancréatiques. Son action antispasmodique sera particulièrement intéressante lorsque les troubles digestifs sont liés au stress.
Contre indications et effets secondaires
Déconseillé chez la femme enceinte et allaitante.